Stek z tuńczyka z zielonymi szparagami
Stek z tuńczyka to danie, które jest idealne na specjalne okazje. Jest to połączenie smaku ryby i warzyw, które tworzą wspaniałe połączenie smaków. Tuńczyk jest delikatny i ma subtelny smak, a zielone szparagi dodają tej potrawie lekkości. To danie jest łatwe do przygotowania i można je przygotować w kilka minut.
Stek z tuńczyka z zielonymi szparagami jest doskonałym pomysłem na obiad lub kolację. Możesz go podawać samodzielnie lub uzupełnić o inne składniki, takie jak frytki lub sałatka. To danie jest bardzo sycące i nasycone witaminami, więc możesz być pewien, że Twoi goście będą usatysfakcjonowani.
Jeśli chcesz przygotować stek z tuńczyka z zielonymi szparagami, musisz mieć odpowiednie składniki. Przede wszystkim potrzebujesz fileta tuńczyka, ale także świeżych zielonych szparagów oraz innych składników do przygotowania sosu. Ten prosty przepis sprawi, że Twoje danie będzie smaczne i aromatyczne.
Przepis na Stek z tuńczyka z zielonymi szparagami
Składniki:
- 1 filet tuńczyka
- 200 g świeżych zielonych szparagów
- 1/4 szklanki oliwy extra virgin
- 1/4 szklanki octu balsamicznego
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
- 1/4 łyżeczki suszonego oregano
Krok 1: Umyj i osusz filet tuńczyka. Następnie posmaruj go olejem extra virgin i dopraw solą morską oraz pieprzem czarnym mielonym.
Krok 2: Na patelni rozgrzej resztę oleju extra virgin i wrzuć filet tuńczyka. Smaż go przez 3-4 minuty po każdej stronie.
Krok 3: Dodaj do patelni świeże szparagi i smaż je razem ze stekiem przez kolejne 3-4 minuty.
Krok 4: W misce wymieszać ocet balsamiczny, oregano i resztę soli morskiej. Polej nim stek i szparagi na patelni.
Krok 5: Smaż całość jeszcze prze 2-3 minuty a następnie podawaj cieplutkie.
Polecam!
Stek z tuńczyka z zielonymi szparagami to doskonała propozycja na obiad lub kolację. Jego delikatny smak połączony ze świeżymi warzywami sprawia, że jest to naprawdę wykwintne danie. Przekonaj się sam!