Ciasto ucierane z śliwkami pod kruszonką
Ciasto ucierane z śliwkami pod kruszonką to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto. Jest idealnym deserem na każdą okazję, a jego smak pozostaje w pamięci na długo. Ciasto składa się z delikatnego ciasta ucieranego, które jest przełożone słodkimi śliwkami i posypane chrupiącą kruszonką. To połączenie sprawia, że ciasto jest niezwykle smaczne i aromatyczne.
Kluczem do sukcesu tego ciasta jest odpowiednie przygotowanie składników. Ciasto powinno być delikatne i puszyste, a śliwki powinny być soczyste i słodkie. Kruszonka powinna być chrupiąca i lekko słodka. Wszystkie te elementy razem tworzą doskonały deser.
Ciasto ucierane z śliwkami pod kruszonką to idealny deser na każdą okazję. Jego smak jest niezapomniany, a przygotowanie bardzo proste. Polecam spróbować!
Przepis na ciasto ucierane z śliwkami pod kruszonką
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki śliwek bez pestek
- 1/4 szklanki cukru trzcinowego
- 1/4 szklanki pokruszonego masła
Krok 1: Przesiej mąkę do miski, dodaj masło i 3 łyżki cukru, a następnie wymieszaj składniki palcami lub nożem do uformowania grudek. Dodaj jajko i mleko, a następnie wymieszaj składniki do uformowania gładkiego ciasta.
Krok 2: Wytnij krążki z ciasta o grubości około 0,5 cm i umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdy krążek połóż kilka plasterków śliwek oraz posyp je cukrem trzcinowym.
Krok 3: W misce połóż pokruszone masło i posyp je resztą maki pszennej oraz cukrem trzcinowym. Mieszaninę rozetrzyj palcami lub nożem do uformowania grudek.
Krok 4: Posyp grudki kruszonki na każdy krążek z śliwkami i wstaw blachę do pieca rozgrzanego do temperatury 180°C na około 25-30 minut lub aż brzoskwiniowe boki będzie rumiane.
Krok 5: Wyjmij blachę z pieca i pozostaw ciasteczka do ostygnięcia przed podaniem.