Stek z tuńczyka w czarnym sezamie to danie, które jest idealne na specjalne okazje. Przygotowany z najwyższej jakości tuńczyka i otoczony aromatycznym sezamem, stek z tuńczyka w czarnym sezamie jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dodatkowo, danie to może być przygotowane w mniej niż 30 minut, co sprawia, że jest to doskonała opcja na szybki obiad lub kolację.
Stek z tuńczyka w czarnym sezamie jest również bardzo zdrowy. Tuńczyk jest bogaty w witaminę B12 i kwasy omega-3, a także ma niską zawartość tłuszczu. Sezam natomiast jest źródłem białka i błonnika oraz ma wysoką zawartość witamin i minerałów.
Jeśli szukasz smacznego i zdrowego dania, stek z tuńczyka w czarnym sezamie powinien być Twoim pierwszym wyborem!
Przepis na stek z tuńczyka w czarnym sezamie
Składniki:
- 400 g filetu z tuńczyka
- 1/4 szklanki czarnego sezamu
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Umyj filety z tuńczyka i osusz je papierowym ręcznikiem. Następnie posyp je solą morską i pieprzem cayenne.
2. W misce połącz olej roślinny, sok z cytryny i czarny sezam. Mieszaninę dobrze wymieszać.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj filety tuńczyka i smaż je przez 3-4 minuty na każdej stronie.
4. Po usmażeniu filetów, posmaruj je mieszaniną oleju i sezamu. Smaż je przez kolejne 2-3 minuty na każdej stronie.