Francuskie rożki z truskawką, zwane także „croissants aux fraises” w języku francuskim, to przysmak idealny dla miłośników słodkości i owoców. To popularne danie francuskie, zwykle serwowane na śniadanie lub jako lekki deser.
Francuskie rożki z truskawkami to w zasadzie połączenie tradycyjnych francuskich rożków (croissantów) z owocami. Croissants są zwykle robione z ciasta francuskiego, które jest warstwowe i ma charakterystyczny kruchy smak. Natomiast truskawki to sezonowe owoce, bogate w witaminy i antyoksydanty, które nadają rożkom świeżości i lekkości.
Wersje rożków z truskawkami mogą się różnić w zależności od przepisu i preferencji smakowych. Niektóre wersje mają dodatkowe składniki, takie jak krem śmietankowy, bite śmietana lub dżem truskawkowy. Ale podstawowa wersja z nadzieniem z truskawkami jest najpopularniejsza i stanowi idealną kombinację słodkiego smaku ciasta z soczystością truskawek.
Francuskie rożki z truskawkami to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia lub zakończenie go pysznym deserem. Ich wspaniały aromat, kruchy smak i soczystość truskawek z pewnością zachwycą Twoje podniebienie!
Przepis na pyszne francuskie rożki z truskawkami
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 szklanka truskawek, pokrojonych w drobną kostkę
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko, roztrzepane
- Cukier puder do posypania
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
- Przygotuj nadzienie: W misce wymieszaj pokrojone truskawki, cukier i mąkę ziemniaczaną, aż do połączenia składników.
- Rozwiń ciasto francuskie na stolnicy i pokrój na trójkąty.
- Na każdym trójkącie umieść około dwóch łyżek nadzienia z truskawkami.
- Zwijaj trójkąty zaczynając od szerokiej strony i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Przed pieczeniem posmaruj rożki roztrzepanym jajkiem.
- Piecz rożki w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
- Po upieczeniu, wyjmij rożki z piekarnika i posyp je cukrem pudrem.
- Podawaj na ciepło i smacznego!
Możesz także dodać do nadzienia odrobinę cynamonu lub ekstraktu z wanilii, aby dodać smaku.