Naleśniki bolońskie to jedno z najbardziej popularnych dań włoskich. Są one przygotowywane z cienkiego ciasta naleśnikowego, które jest smażone na patelni i następnie nadziewane serem ricotta, szpinakiem i bazylią. Następnie całość jest zawijana w rulon i podawana z sosem szpinakowym.
Sos szpinakowy składa się z mieszanki masła, czosnku, śmietany i soku z cytryny. Dodaje on delikatnego smaku i aromatu do dania.
Naleśniki bolońskie z sosem szpinakowym to idealna potrawa na obiad lub kolację. Jest to połączenie smaku tradycyjnego włoskiego jedzenia oraz nowoczesnego twistu.
Przepis na naleśniki bolońskie z sosem zzpinakowym
Składniki:
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oleju
- 1/4 szklanki ricotty
- 1/4 szklanki posiekanego szpinaku
- 1 łyżeczka posiekanej bazylii
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 3 łyżki śmietany 12%
Polecamy!
Jeśli chcesz spróbować tradycyjnego włoskiego dania, ale w nowoczesnym stylu, polecamy Ci naleśniki bolońskie z sosem szpinakowym. To połączenie smaku tradycyjnego włoskiego jedzenia oraz nowoczesnego twistu sprawia, że ta potrawa jest naprawdę wyjątkowa.