Żurek z buraka

Żurek z buraka to tradycyjny polski przysmak, który jest popularny w całej Polsce. Jest to zupa na bazie żurku, która zawiera dodatek buraków. Buraki są ugotowane i dodane do żurku, aby nadać mu charakterystyczny smak i kolor. Zupa jest często podawana z grzankami lub chlebem, a także z dodatkiem jajek i kiełbas.

Żurek z buraka jest bardzo pożywny i sycący. Jest bogaty w witaminy i minerały, dzięki czemu może być stosowany jako lekarstwo na przeziębienia lub inne infekcje. Dodatek buraków sprawia, że zupa ma delikatny słodki smak, co czyni ją idealną opcją dla osób, które nie lubią ostrych potraw.

Przepis na żurek z buraka

Składniki:

  1. 1 litr bulionu warzywnego
  2. 3-4 buraki
  3. 1 cebula
  4. 2-3 ziemniaki
  5. 1 marchewka
  6. 1/4 szklanki śmietany 18%
  7. 1/4 szklanki mąki pszennej
  8. Sól i pieprz do smaku
  9. Opcjonalnie: 2-3 jajka ugotowane na twardo lub kiełbasa do dekoracji

Polecenie

Jeśli szukasz pysznego i pożywnego dania, to żurek z buraka jest idealnym wyborem! To tradycyjna polska potrawa, która ma delikatny słodki smak dzięki dodatkowi buraków. Zupa ta jest bogata w witaminy i minerały, więc może być stosowana jako lekarstwo na przeziębienia lub inne infekcje. Spróbuj tego pysznego dania już dziś!

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz