Gołąbki w liściach kiszonej kapusty z ryżem i mięsem to tradycyjne danie polskie, które jest bardzo popularne w naszej kuchni. Jest to danie bardzo proste do przygotowania, a jednocześnie smaczne i sycące. Gołąbki są przygotowane z mielonego mięsa, ryżu i przypraw, a następnie umieszczane w liściach kiszonej kapusty. Po ułożeniu gołąbków na liściach całość jest gotowana na parze lub duszona.
Gołąbki w liściach kiszonej kapusty z ryżem i mięsem są idealnym daniem na obiad lub podwieczorek. Można je podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Są one łatwe do przechowywania i można je przygotować z wyprzedzeniem. To doskonała opcja dla osób, które chcą zaoszczędzić czas i energię.
Przepis na gołąbki w liściach kiszonej kapusty z ryżem i mięsem
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego
- 1/2 szklanki suchego ryżu
- 1 cebula, posiekana
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki papryki ostrej
- Liście kiszonej kapusty (ilość wedle uznania)
W dużej misce połącz mielone mięso, ryż, cebulę, masło, sól, pieprz oraz paprykę. Dokładnie wymieszaj składniki. Następnie weź po jednym liściu kiszonej kapusty i uformuj małe gołąbki. Umieść je w garnku lub innym naczyniu żaroodpornym. Dodaj odrobinę wody do naczynia i gotuj gołabki na parze lub dusz je przez około 30 minut.
Polecam!
Jeśli szukasz prostego ale smacznego dania do przygotowania, to Gołabki w liściach kiszonej kapusty z ryżem i mięsem są idealnym rozwiązaniem! Przygotujesz je szybko i bez problemu, a Twoi domownicy bardzo Ci podziękują!