Kruche ciasteczka z powidłami to pyszna i prosta w przygotowaniu przekąska, która idealnie sprawdza się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty. Są one zrobione z kruchego ciasta, które w połączeniu z powidłami śliwkowymi tworzy idealną kombinację smakową.
Kruche ciasto jest jednym z najprostszych ciast do przygotowania, a jednocześnie bardzo uniwersalnym i wszechstronnym. Składa się z mąki, masła, cukru i żółtka jaja. Gdy wszystkie składniki zostaną dokładnie wymieszane, powstaje kruche i delikatne ciasto, które po upieczeniu jest miękkie i łatwo rozpada się w ustach.
Powidła śliwkowe są idealnym wyborem na nadzienie do kruchych ciasteczek. To bardzo popularne w Polsce przetwory z dojrzałych śliwek, które są gotowane z cukrem do uzyskania konsystencji gęstej masy. Mają one słodko-kwaśny smak i są idealnym uzupełnieniem kruchego ciasta.
Kruche ciasteczka z powidłami są popularne na całym świecie i często pojawiają się na stołach podczas świątecznych spotkań rodzinnych. Są one łatwe w przygotowaniu i stanowią idealną przekąskę na różne okazje.
Przepis na kruche ciasteczka z powidłami
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 80 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżka zimnej wody
- powidła śliwkowe do smaku
Przygotowanie:
- Przesiej mąkę do dużej miski.
- Dodaj pokrojone masło i cukier puder, a następnie wymieszaj je palcami, aż powstaną okruchy.
- Dodaj żółtko i wodę, a następnie zagnieć ciasto, ale tylko do momentu, gdy składniki się połączą.
- Rozwałkuj ciasto na cienki placek i wycinaj ciasteczka za pomocą foremek.
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Następnie nałóż na każde ciasteczko łyżeczkę powideł śliwkowych.
- Wstaw blaszkę z ciasteczkami do lodówki na około 15 minut.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Po 15 minutach wyjmij ciasteczka z lodówki i wstaw do piekarnika na około 15 minut, aż zaczną się rumienić.
- Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Twoje kruche ciasteczka z powidłami są gotowe! Możesz je podawać na ciepło lub schłodzone. Smacznego!