Duszony stek z udka wołowego to jedno z najbardziej popularnych dań mięsnych. Jest to danie, które można przygotować w domu i jest bardzo proste do przygotowania. Mięso jest delikatne i soczyste, a sos jest aromatyczny i smaczny. To danie jest idealne na obiad lub kolację.
Stek z udka wołowego można przygotować na różne sposoby. Można go upiec, usmażyć lub dusić. Duszenie pozwala na uzyskanie mięsa o delikatnej strukturze i aromatycznym sosie. Dodatek warzyw dodaje całemu daniu smaku i świeżości.
Duszony stek z udka wołowego to doskonała propozycja na obiad lub kolację. Jest to danie, które można przygotować w kilka minut, a efekt końcowy będzie pyszny i smaczny. Mięso będzie delikatne i soczyste, a sos aromatyczny i pełen smaku.
Przepis na duszony stek z udka wołowego
Składniki:
- 1 kg udka wołowego
- 3 cebule
- 3 marchewki
- 3 liście laurowe
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego
Krok 1: Umyj mięso i osusz je papierowym ręcznikiem. Następnie posyp je solą i pieprzem.
Krok 2: Na patelni rozgrzej olej i wrzuć mięso. Smaż je przez 5-7 minut, a następnie odstaw je na bok.
Krok 3: Na tej samej patelni podsmaż cebulę, marchewkę oraz liście laurowe przez 5 minut.
Polecam!
Jeśli szukasz prostego ale smacznego dania mięsnego, polecam Ci duszonego steka z udka wołowego. To danie jest proste do przygotowania, a efekt końcowy będzie pyszny! Mięso będzie delikatne i soczyste, a sos aromatyczny i pełen smaku.