Łopatka wieprzowa to jedno z najbardziej popularnych dań mięsnych. Jest to część wieprzowiny, która pochodzi z boku lub pleców zwierzęcia. Łopatka wieprzowa jest miękka i delikatna, dlatego idealnie nadaje się do przygotowania szerokiego wachlarza potraw. Można ją gotować, piec, smażyć lub dusić. Łopatka wieprzowa jest bogata w witaminy i minerały, a także ma niski indeks glikemiczny.
Jest to doskonały dodatek do sałatek, makaronu lub ryżu. Można je również podawać z warzywami lub owocami. Łopatka wieprzowa może być również uzupełnieniem dań głównych, takich jak steki czy kotlety. Jest to idealne danie na obiad lub kolację.
Przepis na łopatkę wieprzową
Składniki:
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 3 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki octu winnego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki miodu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Polecamy!
Jeśli szukasz pysznego i prostego dania mięsnego, polecamy przygotowanie łopatki wieprzowej według powyższej receptury. Przygotuj składniki i upewnij się, że masa mięsa jest dobrze doprawiona. Następnie usmaż mięso na patelni lub upiecz je w piekarniku. Gotowe danie podawaj z ulubionymi dodatkami – sałatkami, makaronem lub ryżem.