Sernik to jeden z najpopularniejszych deserów, który można spotkać na wielu stołach. Aby uzyskać idealny smak i konsystencję, ważne jest, aby prawidłowo go upiec. Najlepsza temperatura do pieczenia sernika to 180 stopni Celsjusza. Pieczenie w tej temperaturze pozwala na uzyskanie idealnego kremowego wnętrza i chrupiącej skorupki. Pieczenie w niższej temperaturze sprawi, że sernik będzie zbyt miękki, a wyższa temperatura sprawi, że będzie zbyt twardy.
Przepis na sernik
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki śmietany 18% lub 36%
- 1/2 szklanki startego twardego sera (np. gouda)
- 1/4 szklanki rodzynek lub innych suszonych owoców
Pieczemy sernik w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut. Przed podaniem można posypać go cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Polecam!
Jeśli lubisz smaczną i puszystą słodkość, to ten przepis na sernik jest dla Ciebie! Pieczony w odpowiedniej temperaturze 180 stopni Celsjusza, zapewnia idealny smak i konsystencję. Dodatkowo możesz go udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową – co tylko sobie wymarzysz! Smacznego!