Żołądki drobiowe to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni polskiej. Są one smaczne, lekkostrawne i bardzo łatwe do przygotowania. Żołądki drobiowe są często podawane z ziemniakami lub ryżem, a także z warzywami. Można je również dodać do zupy lub sałatki. Żołądki drobiowe są bogate w witaminy i minerały, dlatego są idealnym dodatkiem do codziennego menu.
Przepis na żołądki drobiowe
Składniki:
- 1 kg żołądków drobiowych
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki octu winnego
- 1/4 szklanki wody
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Najpierw umyj żołądki i osusz je papierowym ręcznikiem. Następnie pokrój cebulę w kostkę i podsmaż ją na oleju. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka minut. W międzyczasie dodaj żołądki do miski i polej je octem winnym oraz wodą. Dodaj sól i pieprz do smaku. Następnie dodaj podsmażoną cebulę i czosnek do miski z żołądkami i wymieszaj składniki. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na godzinę, aby składniki się przegryzły.
Polecamy!
Jeśli szukasz prostego, ale smacznego dania, to żołądki drobiowe są idealnym rozwiązaniem! To danie jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne. Jest to doskonała opcja dla osób, które chcą zjeść coś lekkostrawnego, ale jednocześnie sycącego.