Ucierane ciasto ze śliwkami to pyszne, słodkie i wilgotne ciasto, które jest idealnym deserem na każdą okazję. Ciasto jest wyjątkowo proste do przygotowania i można je zrobić z dowolnymi owocami. Śliwki dodają mu słodko-kwaśny smak, a także nadają mu piękny, intensywny kolor. Ucierane ciasto ze śliwkami jest idealne na letnie dni, gdy chcesz się zrelaksować i delektować się smakiem.
Ciasto jest bardzo delikatne i ma lekką strukturę. Możesz je podawać samodzielnie lub z bitą śmietaną lub lodami. Jest to również doskonała opcja na imprezowe desery, ponieważ można go przygotować wcześniej i po prostu podgrzać go przed podaniem.
Przepis na ucierane ciasto ze śliwkami
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki oleju
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki mleka
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych śliwek, pokrojonych na ćwiartki
1. W misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać masło i olej i ugnieść składniki razem, aż powstanie kruszonka.
2. W osobnej misce wymieszać jajko z mlekiem. Następnie dodać do miski z kruszonką i wymieszać składniki razem, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Przełożyć ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu rozszerzyć połowę świeżych lub mrożonych śliwek.
4. Na wierzchu rozsmarować resztę ciasta i posypać pozostałymi świeżymi lub mrożonymi śliwkami.
5. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut lub aż patyczek wbity w centrum ciasta będzie suchy.
Zalecenia dotyczące ucieranego ciasta ze śliwkami
Ucierane ciasto ze śliwkami to doskonała propozycja na letni deser! To proste do przygotowania danie sprawdzi się idealnie na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi. Dodatkowym atutem tego deseru jest to, że można go przygotować z dowolnymi owocami – od truskawek po maliny – więc nigdy się nie nudzi! Spróbuj tego pysznego deseru już dziś!