Żeberka wołowe pieczone to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni polskiej. Jest to danie, które można przygotować na różne sposoby, a każdy z nich ma swoją wyjątkową nutę smaku. Żeberka wołowe pieczone są bardzo aromatyczne i soczyste, a ich smak jest naprawdę wyjątkowy. Dodatkowo są one bardzo proste do przygotowania i szybkie w przyrządzeniu.
Pieczone żeberka wołowe są idealnym daniem na rodzinne spotkanie lub imprezę. Można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Są one doskonałym dodatkiem do sałatek, surówek i innych potraw. Żeberka wołowe pieczone są także doskonałym pomysłem na obiad lub kolację.
Przepis na żeberka wołowe pieczone
Składniki:
- 1 kg żeberek wołowych
- 3-4 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki oleju
- 1/4 szklanki octu winnego
- 1/4 szklanki miodu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki papryki ostrej
- 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
Aby uzyskać pyszne i aromatyczne żeberka wołowe pieczone, należy wymieszać składniki marynaty i zanurzyć w niej mięso. Następnie odstawić je do lodówki na kilka godzin lub cała noc. Po tym czasie mięso należy wyciągnąć z marynaty i ułożyć na blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez ok. 45 minut lub do momentu aż mięso będzie miękkie i soczyste.