Chleb żytni na zakwasie z suszonymi warzywami to pyszny i zdrowy chleb, który można przygotować w domu. Jest on wyjątkowo smaczny i ma niski indeks glikemiczny. Chleb ten jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, dzięki czemu jest idealnym wyborem dla osób dbających o swoje zdrowie. Dodatek suszonych warzyw sprawia, że chleb jest jeszcze bardziej pożywny i smaczny.
Chleb żytni na zakwasie z suszonymi warzywami jest doskonałym dodatkiem do kanapek lub sałatek. Można go również podawać samodzielnie, np. posmarowany masłem lub pastą twarogową. Jego delikatny smak i lekka konsystencja sprawiają, że jest to idealne danie na każdą okazję.
Przepis na chleb żytni na zakwasie z suszonymi warzywami
Składniki:
- 1 szklanka mąki żytniej
- 1/4 szklanki zakwasu
- 1/4 szklanki suszonych warzyw (np. pomidorów, papryki, cebuli)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/4 szklanki oleju
- 3/4 szklanki ciepłej wody
Sposób przygotowania:
W misce wymieszać mąkę żytnią, zakwas, suszone warzywa, sól i cukier. Następnie dodać olej i ciepłą wodę i dobrze wymieszać składniki. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Przełożyć je do formy do pieczenia wysmarowanej olejem lub wysypanej mąką. Piec przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Polecam!
Jeśli szukasz smacznego i pożywnego chleba, to Chleb Żytni na Zakwasie z Suszonymi Warzywami jest idealnym rozwiązanie! Jego delikatny smak i lekka konsystencja sprawiają, że jest to doskonała propozycja na każdą okazję.