Zupa krem z pora z wędzonym łososiem to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Zupa jest lekka i delikatna, a jej smak jest niezwykle aromatyczny. Dodatek wędzonego łososia sprawia, że danie staje się bardziej sycące i pożywne. Zupa jest szybka i prosta w przygotowaniu, a jej składniki są łatwo dostępne.
Pora ma delikatny smak i aromat, który doskonale komponuje się z wędzonym łososiem. Dodatek śmietany sprawia, że zupa jest gładka i aksamitna w smaku. Zupa może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Przepis na zupa krem z pora z wędzonym łososiem
Składniki:
- 1 por
- 200 g wędzonego łososia
- 1 litr bulionu warzywnego lub rybnego
- 100 ml śmietany 18%
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Por umyć, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.
2. W garnku rozgrzać olej i wrzucić pokrojonego pora. Smażyć przez kilka minut, aż por będzie miękki.
3. Dodać bulion warzywny lub rybny oraz wędzonego łososia. Gotować przez 10-15 minut.
4. Następnie dodać śmietanę i doprawić solą oraz pieprzem do smaku.
5. Zupa powinna być gładka i aksamitna. Jeśli jest zbyt gęsta, można dolać odrobinę bulionu.
Podawać:
Zupa krem z pora z wędzonym łososiem może być podawana na ciepło lub na zimno, posypana natką pietruszki.