Sałatka z ogórków i papryki to idealny pomysł na przygotowanie smacznego i zdrowego dania na zimę. Jest to łatwy w przygotowaniu posiłek, który może być podawany jako samodzielne danie lub dodatek do innych dań. Sałatka ta jest bogata w witaminy i minerały, a także ma niską zawartość tłuszczu. Ogórki i papryka są źródłem błonnika, który pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny. Dodanie do sałatki odrobiny oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego sprawia, że staje się ona jeszcze bardziej pożywna.
Przepis na przetwory na zimę: sałatka z ogórków i papryki
Składniki:
- 1 duży ogórek
- 1 czerwona papryka
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki octu winnego
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
- 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
Kroki:
- Umyj i osusz dobrze ogórek oraz paprykę.
- Pokrój je w drobną kostkę.
- Wymieszać je w misce z cebulą.
- W oddzielnym naczyniu wymieszać ocet winny, sól, pieprz oraz olej.
- Dodać mieszaninę do warzyw i delikatnie wymieszać.
- Odstawić sałatkę do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.
Polecamy!
Jeśli szukasz smacznego i zdrowego dania na zimowe wieczory, to przygotuj sałatkę z ogórków i papryki. To proste w przygotowaniu danie jest pełne witamin i minerałów oraz ma niską zawartość tłuszczu. Dodanie odrobiny oleju rzepakowego lub oliwy sprawia, że staje się ona jeszcze bardziej pożywna. Spróbuj tego prostego przepisu już dziś!