Sałatka z brokułami i makaronem to idealny pomysł na szybki i smaczny obiad. Jest łatwa w przygotowaniu, a jej składniki są dostępne w każdym sklepie spożywczym. Sałatka jest pełna witamin i minerałów, dzięki czemu jest zdrowa i pożywna. Dodanie do niej ulubionych warzyw lub owoców sprawia, że staje się jeszcze bardziej smaczna.
Brokuły są bogate w witaminy A, C i K oraz w antyoksydanty. Makaron jest doskonałym źródłem białka i węglowodanów złożonych, które dostarczają energii na cały dzień. Poza tym sałatka ta jest lekkostrawna, więc można ją jeść bez obaw o problemy trawienne.
Przepis na sałatkę z brokułami i makaronem
Składniki:
- 1/2 szklanki ugotowanego makaronu
- 1/2 szklanki ugotowanych brokułów
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanego ogórka
- 1/4 szklanki posiekanego pomidora
- 3 łyżki oleju
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron wedle instrukcji na opakowaniu. Ugotuj również brokuły. W dużej misce wymieszaj makaron, brokuły, cebulę, ogórek, pomidor oraz olej. Dodaj sok z cytryny oraz dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj dokładnie składniki. Sałatka jest gotowa do podania.
Polecam!
Jeśli szukasz prostego i zdrowego obiadu, to sałatka z brokułami i makaronem jest idealnym rozwiązaniem. Jest ona pełna witamin i minerałów oraz ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powoduje gwałtownego wyrastania poziomu cukru we krwi. Możesz też dodać ulubione warzywa lub owoce aby urozmaicić smak sałatki.