Bezglutenowe placki z cukinii z wędzonym łososiem
Bezglutenowe placki z cukinii z wędzonym łososiem to idealny pomysł na szybki i smaczny obiad. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, a jego smak po prostu nie do opisania. Placki są delikatne i chrupiące, a wędzony łosoś dodaje im niepowtarzalnego aromatu. To danie jest idealne dla osób na diecie bezglutenowej, ale również dla tych, którzy lubią eksperymentować ze smakiem.
Placki można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je przygotować zarówno na obiad, jak i na kolację. Są one doskonałym uzupełnieniem każdego posiłku. Dodatkowo są one bardzo sycące i odżywcze, więc sprawdzą się idealnie dla osób dbających o swoje zdrowie.
Przepis na Bezglutenowe placki z cukinii z wędzonym łososiem
Składniki:
- 1 duża cukinia
- 200 g mielonego wędzonego łososia
- 3 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki mąki bezglutenowej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania: Najpierw obieramy cukinię i kroimy ją w drobną kostkę. Następnie dodajemy do niej mielony wędzony łosoś i mieszamy dokładnie. W osobnej misce ubijamy jajka, dodajemy mleko, mąkę bezglutenową, sól i pieprz. Mieszaninę dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy do niej cukinię i łososia. Całość mieszamy do uzyskania gładkiej masy.
Na patelni rozgrzewamy olej i formujemy placuszki. Smażymy je po kilka minut z każdej strony aż się zrumienią. Gotowe placki można podawać na ciepło lub na zimno ze świeżym sosem lub sałatkami.
Polecam!
Jeśli szukasz pomysłu na smaczną i lekkostrawna potrawa, to bezglutenowe placki z cukinii z wędzonym łososiem to idealny wybór! Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, a jego smak po prostu nie do opisania! Spróbuj już dziś!