Schab pieczony to jedno z najbardziej popularnych dań w Polsce. Jest to mięso z kością, które można przygotować na wiele sposobów. Najpopularniejszym sposobem jest pieczenie schabu w piekarniku. Pieczenie schabu pozwala uzyskać soczyste i aromatyczne mięso, które można podawać z różnymi dodatkami. Schab pieczony jest idealnym daniem na rodzinne spotkanie lub imprezę.
Przepis na Schab Pieczony:
Składniki:
- 1 kg schabu
- 3 łyżki oleju
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 1/4 szklanki białego wina
- 2 łyżki posiekanego tymianku
Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza. Schab umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć pokrojoną cebulę oraz czosnek. Smaż je aż do momentu aż cebula się zeszkli. Dodaj sól, pieprz, sok z cytryny, wino i tymianek. Wymieszaj składniki i odstaw do ostygnięcia.
Schab umieść w naczyniu żaroodpornym i polać go sosem. Piecz przez około 1 godzinę lub do momentu aż mięso będzie gotowe (sprawdzić patyczkiem). Podawaj schab pieczony z ulubionymi dodatkami.
Polecam! Schab pieczony to smaczne i proste danie, które może być doskonałym dodatkiem do każdego obiadu.