Serowe placuszki Siostry Anieli to popularne danie w polskiej kuchni. Siostra Aniela to znana polska zakonnica i kucharka, która specjalizowała się w tradycyjnych, regionalnych potrawach. Jej przepisy, w tym ten na serowe placuszki, zdobyły popularność w całej Polsce.
Serowe placuszki Siostry Anieli są bardzo proste w przygotowaniu i składają się z kilku podstawowych składników: twarogu, jajek, mąki i soli. Ciasto na placuszki jest dość gęste, dzięki czemu po usmażeniu placuszki są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Serowe placuszki Siostry Anieli często podaje się z cukrem pudrem, ale można też dodać do nich dżem, śmietanę lub owoce. Są to doskonałe danie na śniadanie, podwieczorek lub kolację.
Warto zaznaczyć, że serowe placuszki to tylko jedno z wielu pysznych dań, jakie można przygotować według przepisów Siostry Anieli. Jej książki kucharskie cieszą się dużą popularnością w Polsce i zawierają wiele tradycyjnych przepisów na pyszne dania.
Przepis na serowe placuszki Siostry Anieli
Składniki:
- 250 g twarogu
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
- Wymieszaj twaróg, jajka i sól w misce.
- Dodaj mąkę i wymieszaj dokładnie, aż uzyskasz jednolitą konsystencję ciasta.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Nabieraj łyżką niewielkie porcje ciasta i wrzucaj na patelnię.
- Smaż placuszki z każdej strony na złoty kolor.
- Usmażone placuszki układaj na talerzu i posyp cukrem pudrem.
Serowe placuszki Siostry Anieli są idealne na śniadanie lub jako słodki przysmak na podwieczorek. Smacznego!