Sałatka z kurczakiem to idealny pomysł na szybki i zdrowy obiad. Jest łatwa w przygotowaniu, a jej składniki są łatwo dostępne. Sałatka jest pełna smaku i aromatu, a jej połączenie warzyw i mięsa sprawia, że jest bardzo sycąca. Dodatek orzechów lub pestek dodaje sałatce chrupkości i nadaje jej wyrazistości.
Sałatka z kurczakiem może być podawana na ciepło lub na zimno. Możesz ją urozmaicić dodając ulubione składniki, takie jak suszone pomidory, oliwki lub ser feta. Możesz też dodać do niej różnego rodzaju sosy, aby nadać jej więcej smaku.
Sałatka z kurczakiem to doskonała opcja dla osób dbających o swoje zdrowie. Jest bogata w witaminy i minerały, a także w białko i błonnik. Dzięki temu jest lekkostrawna i odżywcza.
Przepis na sałatkę z kurczakiem
Składniki:
- 1/2 kg filetu z kurczaka
- 3 garści liści sałaty lodowej
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/4 cebuli
- 1/4 szklanki orzechów laskowych
- 1/4 szklanki oleju
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz do smaku
Piecz kurczaka w piekarniku przez ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu pokrój go na małe kawałki. W dużym naczyniu umieść liście sałaty lodowej, paprykę pokrojoną w drobną kostkę oraz posiekaną cebulę. Dodaj do tego upieczonego kurczaka oraz orzechy laskowe. W miseczce połącz olej, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj składniki marynaty i polej nią sałatkę.
Polecam!
Jeśli szukasz prostego i smacznego dania na obiad, to sałatka z kurczakiem jest idealnym rozwiązaniem! Jest łatwa w przygotowaniu, a jej połączenie warzyw i mięsa sprawia, że jest sycąca i odżywcza. Dodatek orzechów lub pestek dodaje sałatce chrupkości i nadaje jej wyrazistości.