Stek z antrykotu to jedno z najbardziej popularnych dań mięsnych. Jest ono bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Antrykot jest mięsem delikatnym, które ma lekką nutę słonawości. Dodanie do niego masła czosnkowo-pietruszkowego sprawia, że stek nabiera wyrazistego smaku i aromatu.
Dodanie odrobiny oliwy z oliwek lub masła do pieczenia pozwala na uzyskanie chrupiącej skórki, a dzięki temu stek jest bardziej soczysty i aromatyczny. Można go podawać z różnymi dodatkami, takimi jak frytki, sałata lub warzywa.
Stek z antrykotu z masłem czosnkowo-pietruszkowym to idealne danie na obiad lub kolację. Jest ono prostym i szybkim sposobem na przygotowanie pysznego posiłku, który zadowoli każdego domownika.
Przepis na stek z antrykotu z masłem czosnkowo-pietruszkowym
Składniki:
- 1 kg antrykotu
- 3 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek lub masło do pieczenia
Kroki:
- Umyć i osuszyć antrykot.
- W misce wymieszać masło, czosnek, natka pietruszki oraz sól i pieprz do smaku.
- Na blasze do pieczenia rozsmarować olej lub masło.
- Umieścić antrykot na blasze i posmarować go mieszaniną przygotowaną w misce.
- Piec w temperaturze 180°C przez 25 minut.
- Po upieczeniu odstawić stek na 10 minut aby się odparował.
Polecam!
Stek z antrykotu z masłem czosnkowo-pietruszkowym to idealne danie na obiad lub kolację. Jest on proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Z pewnością każdy domownik będzie usatysfakcjonowany tym daniem!