Łosoś à la Matias to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni śródziemnomorskiej. Jest to danie, które składa się z filetu łososia, przygotowanego na sposób matiasa, czyli smażonego w oleju z dodatkiem suszonych pomidorów. To połączenie smaków i aromatów tworzy idealną mieszankę, która zachwyci każdego miłośnika dobrego jedzenia.
Dodatek suszonych pomidorów nadaje potrawie delikatnego słodko-kwaśnego smaku, a także piękny czerwonawy kolor. Łosoś à la Matias jest bardzo prosty w przygotowaniu i można go podawać na różne sposoby – jako główne danie lub jako dodatek do sałatek. Jest to idealne danie na letnie wieczory, gdy chcemy się delektować smakiem morza.
Przepis na łososie à la Matias w oleju z suszonymi pomidorami
Składniki:
- 1 filet łososia
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki suszonych pomidorów
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
- Na blasze do pieczenia ułóż filet łososia.
- Posmaruj go oliwą z oliwek i posyp suszonymi pomidorami.
- Dopraw solą i pieprzem oraz skrop sokiem z cytryny.
- Piecz przez 15 minut lub do momentu aż ryba będzie gotowa.
Polecamy!
Jeśli szukasz prostego i smacznego dania, to Łosoś à la Matias w oleju z suszonymi pomidorami jest idealnym rozwiązaniem. Przygotowanie tego dania nie zajmie Ci dużo czasu, a efekt końcowy będzie naprawdę imponujący. Spróbuj tego dania już dziś!