Krem czekoladowy z awokado to wegańska alternatywa dla tradycyjnych kremów czekoladowych, która jest wolna od glutenu i cukru. Jest to idealne danie dla osób, które cenią sobie zdrowy styl życia i chcą unikać rafinowanych cukrów oraz produktów z mąki pszennej.
Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze i błonnik, co czyni go doskonałym składnikiem kremów i dipów. Dodatek kakao w proszku nadaje kremowi smak czekolady bez dodatku cukru, a mleko kokosowe nadaje mu kremową konsystencję. Syrop klonowy lub daktylowy, które są stosowane jako słodzik w tym przepisie, to naturalne alternatywy dla białego cukru, które nie podnoszą poziomu cukru we krwi.
Krem czekoladowy z awokado można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw, takich jak owoce, orzechy lub wafelki ryżowe. Można go również stosować jako wypełnienie do ciast, muffinów i innych deserów. Krem czekoladowy z awokado jest świetnym sposobem na zaspokojenie słodkiego pragnienia, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i unikając produktów, które mogą mieć negatywny wpływ na organizm.
Przepis na krem czekoladowy z awokado, wegański, bezglutenowy i bezcukrowy
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 1/2 szklanki kakao w proszku
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1/4 szklanki syropu klonowego lub daktylowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Instrukcje:
- Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ łyżką.
- Wymieszaj awokado, kakao w proszku, mleko kokosowe, syrop klonowy lub daktylowy, ekstrakt z wanilii i szczyptę soli w blenderze lub robotem kuchennym. Blenduj aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
- Przełóż krem czekoladowy do miski i wstaw na minimum godzinę do lodówki, aby zastygł i zyskał odpowiednią konsystencję.
- Podawaj schłodzony krem czekoladowy z awokado jako samodzielne danie lub jako dodatek do wafelków ryżowych, owoców lub orzechów.
Smacznego!