Barszcz biały z białą kiełbasą i jajkiem to tradycyjne danie polskie, które można spotkać na wielu stołach. Jest to zupa o delikatnym smaku, która składa się z barszczu białego, białej kiełbasy i jajka. Zupa ta jest łatwa do przygotowania i szybko się gotuje. Można ją podawać na ciepło lub na zimno.
Jest to idealne danie na obiad lub kolację, ponieważ jest sycące i pożywne. Dodatek białej kiełbasy i jajka sprawia, że stanowi ono pełnowartościowe posiłek. Zupa ta może być również doskonałym dodatkiem do innych dań.
Przepis na barszcz biały z białą kiełbasą i jajkiem
Składniki:
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki barszczu białego
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki śmietany 18%
- 1/4 szklanki startej marchewki
- 1/4 szklanki startej pietruszki
- 1/4 szklanki startego selera
- 3-4 plasterki białej kiełbasy
- 2 jajka ugotowane na twardo
Sposób przygotowania:
Do garnka wlać bulion warzywny i dodać barszcz biały oraz mleko. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać śmietanę, marchewkę, pietruszkę i seler. Gotować przez około 10 minut. Na końcu dodać plasterki białej kiełbasy oraz ugotowane jajka pokrojone w ćwiartki. Podawać gorące.
Polecamy!
Barszcz biały z białą kiełbasą i jajkiem to idealne danie na obiad lub kolację. Jest sycące i pożywne, a także łatwe do przygotowania. Spróbujcie tego smacznego dania!