Kostka z mintaja

Kostka z mintaja to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni brytyjskiej. Jest to słodkie, lekko słone danie, które składa się z mięsa wołowego lub baraniny, warzyw i przypraw. Kostka z mintaja jest często podawana na obiad lub kolację, a także może być używana do przygotowania innych potraw.

Kostka z mintaja jest łatwa w przygotowaniu i może być przygotowana w kilka minut. Mięso jest smażone na patelni, a następnie mieszane z warzywami i przyprawami. Całość jest doprawiana sosem Worcestershire i gotowana na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Gotowe danie można podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Przepis na kostkę z mintaja

Składniki:

  1. 500 g mięsa wołowego lub baraniny
  2. 1 cebula
  3. 3-4 marchewki
  4. 1 puszka pomidorów
  5. 1 łyżeczka suszonego tymianku
  6. 1 łyżeczka suszonego oregano
  7. 1 łyżeczka soli
  8. ½ łyżeczki pieprzu
  9. 2 łyżki sosu Worcestershire

 

Krok po kroku:

    1. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć mięso. Smaż je do momentu, aż będzie rumiane.
    2. Dodaj posiekaną cebulę i marchewkę oraz pomidory i smaż je razem przez kilka minut.
    3. Dopraw całość solą, pieprzem, tymiankiem i oregano oraz dodaj sos Worcestershire.
    4. Gotuj całość na małym ogniu przez ok. 30 minut, aż mięso będzie miękkie.
    5. Podawaj gorące z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Kostka z mintaja to idealne danie na obiad lub kolację. Jest prosta w przygotowaniu i doskonale smakuje w połączeniu ze świeżymi warzywami. To danie jest idealne dla osób, które chcą się cieszyć smakiem tradycyjnego angielskiego dania bez dużego wysiłku!

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz