Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską to idealny pomysł na szybkie, zdrowe i smaczne danie. Jest łatwa w przygotowaniu, a jej składniki są łatwo dostępne. Kurczak jest bogaty w białko, a kapusta pekińska jest doskonałym źródłem witamin i minerałów. Dodatek warzyw takich jak marchew, papryka i cebula sprawia, że sałatka staje się jeszcze bardziej pożywna.
Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską może być podawana na ciepło lub na zimno. Można ją również urozmaicić dodając inne składniki, takie jak orzechy, suszone owoce lub sezam. Sałatka ta jest idealna do lunchu lub obiadu, a jej smak można dopasować do swoich upodobań.
Przepis na sałatkę z kurczakiem i kapustą pekińską
Składniki:
- 1/2 kg filetu z kurczaka
- 1 szklanka posiekanej kapusty pekińskiej
- 1/2 szklanki startej marchewki
- 1/4 szklanki posiekanej papryki
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 3 łyżki oleju roślinnego
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Krok 1:
Piecz filet z kurczaka w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 25 minut. Po upieczeniu odstaw go do ostygnięcia.
Krok 2:
W dużej misce wymieszaj posiekaną kapustę pekińską, startą marchewkę, paprykę i cebulę.
Krok 3:
Dodaj pokrojonego w kostkę upieczonego kurczaka oraz olej roślinny, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj składniki.
Krok 4:
Podawaj sałatkę na ciepło lub na zimno.
Polecam!
Jeśli szukasz prostego i smacznego dania, to sałatka z kurczakiem i kapusta pekińską jest idealnym rozwiązaniem. Jest ona lekkostrawna, pożywna i bogata w witaminy. Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu ani wysiłku – polecam!