Polędwiczki w skórce migdałowej to danie, które jest idealne na obiad lub kolację. Mięso jest delikatne i soczyste, a skórka migdałowa dodaje mu niezwykłego smaku. Dodatkiem do polędwiczek jest sos pieczarkowy oraz puree z cukinii. Sos pieczarkowy ma delikatny smak i aromat, a puree z cukinii sprawia, że danie staje się bardziej sycące. To połączenie smaków sprawia, że polędwiczki w skórce migdałowej są pyszne i niezapomniane.
Polędwiczki w skórce migdałowej są proste w przygotowaniu. Wystarczy kilka prostych składników, aby uzyskać doskonały efekt. Przygotowane mięso można podawać z ryżem lub makaronem, a także z warzywami. To danie jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po romantyczną kolację.
Przepis na polędwiczki w skórce migdałowej z sosem pieczarkowym i puree z cukinii
Składniki:
- 4 polędwiczki wołowe
- 1/2 szklanki startych migdałów
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki masła
- 1/2 szklanki posiekanych pieczarek
- 1/4 szklanki bulionu drobiowego
- 1/4 szklanki śmietany 18%
- 1/2 szklanki startego sera parmezanu
- 1 cukinia
- 3 łyżki masła
Polecamy!
Jeśli chcesz przygotować coś naprawdę smacznego i niebanalnego, polecamy polędwiczki w skórce migdałowej z sosem pieczarkowym i puree z cukinii. To połączenie smaków sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale też pięknie prezentuje się na talerzu. Przygotuj je na specjalną okazję lub po prostu na obiad – będzie pysznie!