Wołowina po burgundzku to danie, które jest znane i lubiane na całym świecie. Jest to danie główne, które składa się z wołowiny, cebuli, wina i przypraw. Wołowina jest smażona na maśle, a następnie duszona w winie i sosie z cebulą. Przyprawy dodają potrawie charakterystyczny smak i aromat.
Wołowina po burgundzku jest idealna do podania na obiad lub kolację. Można je podać z ryżem lub ziemniakami. To danie jest bardzo sycące i może być uzupełnione sałatką lub surówką.
Jeśli szukasz czegoś innego niż tradycyjne dania mięsne, wołowina po burgundzku jest idealnym rozwiązaniem. Jest to danie pełne smaku i aromatu, które spodoba się każdemu.
Przepis na wołowinę po Burgundzku
Składniki:
- 500g wołowiny
- 1 cebula
- 1/4 szklanki wytrawnego białego wina
- 3 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Pokrój wołowinę w kostkę i posól oraz popierz do smaku.
2. Rozgrzej masło na patelni i wrzuć mięso. Smaż je przez około 5 minut, aż stanie się rumiane.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez kolejne 5 minut.
4. Wlej wino i gotuj przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Podawanie:
Wołowinę po burgundzku można podawać z ryżem lub ziemniakami oraz sałatkami lub surówkami. To danie jest idealne na obiad lub kolację!