Jak usmażyć mintaja?
Mintaj to jeden z najpopularniejszych gatunków ryb, który można spotkać w wielu restauracjach. Jest ona bardzo smaczna i łatwa do przygotowania. Aby usmażyć mintaja, należy pamiętać o kilku ważnych krokach.
Po pierwsze, trzeba dobrze umyć rybę i osuszyć ją papierowymi ręcznikami. Następnie należy posypać ją solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny. Kolejnym krokiem jest obtoczenie jej w mące lub bułce tartej. Na koniec należy usmażyć ją na rozgrzanym oleju.
Usmażony mintaj powinien być złocisto-brązowy i chrupiący. Można go podawać z dodatkami, takimi jak frytki lub sałatka. Mintaj jest idealnym daniem na każdą okazję – od codziennych obiadów po specjalne okazje.
Przepis na usmażenie mintaja
Składniki:
- 1 kg filetu z mintaja
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- sok z 1 cytryny
Krok po kroku:
- Umyj rybę i osusz ją papierowymi ręcznikami.
- Posyp solą i pieprzem oraz skrop sokiem z cytryny.
- Obtocz filety w mieszance mąki i bułki tartej.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż rybę przez 3-4 minuty z każdej strony.
Polecamy! Usmażony mintaj to doskonałe danie na każdą okazję – od codziennych obiadów po specjalne okazje.