Filet z piersi kurczaka z brokułami to danie, które może być zdrowym i smacznym sposobem na zbilansowany posiłek. Filet z piersi kurczaka jest dobrym źródłem białka, a brokuł zawiera wiele cennych składników odżywczych, w tym witaminę C, witaminę K, foliany i błonnik.
Ten przepis jest łatwy do przygotowania i może być idealny dla osób, które chcą zjeść coś zdrowego i smacznego w ciągu tygodnia, ale nie mają na to dużo czasu. Aromatyczny czosnek i masło dodają głębi smaku, a oliwa z oliwek sprawia, że danie jest lekkie i soczyste.
Filet z piersi kurczaka z brokułami może być podawany z ryżem, kaszą lub pieczywem, a także z dodatkiem sałaty lub innych świeżych warzyw. To uniwersalne danie, które może być idealnym wyborem dla całej rodziny lub na kolację z przyjaciółmi.
Przepis na filet z piersi kurczaka z brokułami
Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka
- 1 duża główka brokuła
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Oczyść brokuła i podziel go na różyczki.
- Ugotuj brokuła w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż będzie miękki, ale nie rozgotowany. Odcedź i odstaw na bok.
- Filety z piersi kurczaka oczyść i opłucz pod bieżącą wodą. Osusz papierowym ręcznikiem.
- Przygotuj sos. W rondlu rozgrzej masło i oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę na małym ogniu, aż będzie miękki. Dodaj ugotowany brokuł i mieszaj przez kilka minut, aż brokuł będzie lekko zrumieniony.
- Przesmaż filety z piersi kurczaka na patelni grillowej lub w głębokim rondlu. Smaż na złoty kolor z obu stron. Następnie dodaj do sosu z brokułami i całość mieszaj przez około 5 minut na małym ogniu.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawaj na talerzu udekorowanego kilkoma różyczkami brokuła.
Smacznego!