Sos do pizzy jest jednym z najważniejszych składników, który decyduje o smaku i aromacie całej potrawy. Sos do pizzy może być wykonany z różnych składników, takich jak pomidory, cebula, czosnek, oregano i inne przyprawy. Można go przygotować na bazie świeżych lub suszonych pomidorów, a także z dodatkiem soku z cytryny lub octu winnego.
Sos do pizzy ma wiele zastosowań – można go używać jako sos do makaronu lub jako dip do warzyw. Jest to również doskonała baza dla innych potraw, takich jak lasagne lub cannelloni. Dodanie odrobiny sosu do pizzy sprawia, że potrawa staje się bardziej aromatyczna i smaczna.
Przepis na sos do pizzy
Składniki:
- 1 puszka pomidorów (400 g)
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Cebulę i czosnek drobno posiekać. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Wszystkie składniki umieścić w garnku i gotować na małym ogniu przez około 15 minut. Następnie dodać oregano, tymianek, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Gotować jeszcze przez 5 minut. Sos powinien być gęsty i aromatyczny.
Polecamy!
Jeśli chcesz urozmaicić swoje ulubione danie – pizza – polecamy nasz domowy sos do pizzy! Przygotuj go według naszego prostego przepisu i ciesz się smakiem tradycyjnego włoskiego dania!