Strucla z jabłkami to tradycyjny deser, który jest popularny w całej Europie. Jest to ciasto drożdżowe z nadzieniem jabłkowym, które można podawać na ciepło lub na zimno. Strucla jest szybka i łatwa do przygotowania, a jej smak jest naprawdę wyjątkowy.
Klasyczna strucla z jabłkami składa się z ciasta drożdżowego, które jest delikatne i puszyste. Nadzienie jabłkowe jest słodkie i aromatyczne, a czasem dodaje się do niego rodzynki lub inne owoce. Strucla może być posypana cukrem pudrem lub polana masłem roztopionym.
Strucla z jabłkami to idealny deser na każdą okazję. Można go podawać samodzielnie lub z bitą śmietaną lub lodami. Jest to również doskonały sposób na wykorzystanie resztek ciasta drożdżowego.
Przepis na strucla z jabłkami
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g drożdży
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
- 1 kg obranych i pokrojonych jabłek
- (opcjonalnie) 1/4 szklanki rodzynek
Przygotowanie:
- W misce wymieszać mąkę, drożdże, cukier i sól.
- Dodać olej, mleko i jajka i wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
- Ciasto odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
- Na stolnicy rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm.
- Na cieście ułożyć jabłka i ewentualnie rodzynki.
- Zwinąć brzegi ciasta tworząc rulon.
- Rulon umieścić w formie do pieczenia wysmarowanej tłuszczem.
- Piec przez ok. 40 minut w temperaturze 180°C.
Polecam!
Strucla z jabłkami to pyszny deser, który można przygotować bardzo szybko i łatwo. Ciasto drożdżowe jest delikatne i puszyste, a nadzienie jabłkowe aromatyczne i słodkie. Strucla może być podawana na ciepło lub na zimno – polecam spróbować!