Kuchnia chińska jest jedną z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych kuchni na świecie. Jest to kuchnia, która ma swoje korzenie w starożytnej Chinach, a jej tradycyjne dania są znane na całym świecie. Współczesna kuchnia chińska jest bardzo zróżnicowana i obejmuje wiele różnych regionów Chin. Każdy region ma swoje własne specjalności i smaki, co czyni ją jeszcze bardziej interesującą. Kuchnia chińska jest również bardzo zdrowa, ponieważ skupia się na użyciu naturalnych składników i minimalizacji przetwarzania.
Jednym z najpopularniejszych dań współczesnej kuchni chińskiej jest szaszłyk z warzywami. To danie składa się z warzyw takich jak cukinia, papryka, pieczarki i cebula, marynowanych w sosie sojowym i miodzie. Warzywa są następnie umieszczane na patyku i smażone na patelni lub grillu. Szaszłyk z warzywami może być podawany samodzielnie lub z dodatkiem ryżu lub makaronu.
Przepis na szaszłyk z warzywami
Składniki:
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1/4 szklanki oleju
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 1 papryka, pokrojona w plastry
- 1/2 szklanki pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 8 patyków do szaszłyków
Polecenie
Aby przygotować ten smaczny szaszłyk z warzywami, należy najpierw połączyć sos sojowy, miód i olej w misce. Następnie dodaj warzywa do marynaty i dokładnie je obtocz. Umieść warzywa na patykach do szaszłyków i smaż je na gorącej patelni lub grillu aż do momentu aż będą one lekko przesmażone. Podawaj je samodzielnie lub z dodatkiem ryżu lub makaronu.