Rolada z sera to jedno z najbardziej popularnych dań, które można przygotować w domu. Jest to danie, które składa się z ciasta francuskiego lub ciasta filo, nadziewanego serem i pieczarkami. Może być podawana na ciepło lub na zimno.
Rolada z sera jest bardzo smaczna i łatwa do przygotowania. Pieczarki dodają jej delikatnego smaku i aromatu, a ser sprawia, że jest ona bardzo sycąca. To idealne danie na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Rolada z sera jest również doskonałym pomysłem na szybki deser. Wystarczy posypać ją cukrem pudrem lub polać sosem czekoladowym i gotowe!
Przepis na roladę z sera – tego z pieczarkami
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego lub ciasta filo
- 200 g startego twarogu
- 100 g startych pieczarek
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż pieczarki przez kilka minut, aż będą miękkie. Dodaj twaróg, sól i pieprz do smaku i wymieszaj wszystkie składniki. Przełóż farsz do miseczki.
Na blasze do pieczenia ułóż arkusze ciasta francuskiego lub ciasta filo. Na każdym arkuszu ułóż porcje farszu i roluj go od brzegu do brzegu. Posmaruj roladę roztrzepanym jajkiem i wstaw do nagrzanego piekarnika na około 25-30 minut.
Polecam!