Sałatka brokułowa z kurczakiem i pieczarkami to idealny pomysł na szybki i smaczny obiad. Brokuły są bogate w witaminy, a dodanie do nich kurczaka i pieczarek sprawia, że jest to danie pełne białka. Dodanie odrobiny oliwy z oliwek i przyprawy czosnkowej sprawia, że sałatka jest lekko pikantna i bardzo aromatyczna.
Sałatka ta jest również bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy ugotować brokuły, podsmażyć kurczaka i pieczarki oraz połączyć je ze sobą. Można też dodać inne składniki wedle uznania, takie jak papryka czy cebula.
Przepis na sałatkę brokułową z kurczakiem i pieczarkami
Składniki:
- 1/2 kg brokułów
- 200 g filetu z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przyprawy czosnkowej
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Umytego brokuła podziel na mniejsze różyczki i ugotuj w osolonej wodzie ok 10 minut. Kurczaka pokrój w kostkę, a pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć kurczaka i podsmażaj ok 5 minut. Następnie dodaj pieczarki i smaż ok 3 minut. Dodaj przyprawę czosnkową, sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki połącz ze sobą i gotowe! Sałatka może być podawana na ciepło lub na zimno.
Polecam!Sałatka brokułowa z kurczakiem i pieczarkami to idealny pomysł na szybki obiad pełen witamin oraz białka. Jest prosta w przygotowaniu, a jej smak jest naprawdę wyjątkowy!