Kebab to jedno z najpopularniejszych dań kuchni tureckiej. Jest to danie, które składa się z mięsa mielonego lub kurczaka, warzyw i sosu. Kebab można przygotować w domu, a jego smak będzie zbliżony do tego, który można znaleźć w restauracji. Przyrządzenie domowego kebaba jest proste i szybkie, a efekt końcowy będzie smaczny i pożywny.
Domowy kebab jest idealnym rozwiązaniem na szybki obiad lub kolację. Można go przygotować w kilka minut i podawać z ryżem lub chlebem pita. Dodatkowo można go urozmaicić dodając ulubione warzywa lub sosy.
Kebab jest świetnym sposobem na wykorzystanie resztek mięsa i warzyw, które pozostały po innych posiłkach. Można je dodać do mielonego mięsa lub kurczaka i przygotować smaczną potrawę.
Przepis na domowy kebab
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (wołowina lub kurczak)
- 1 cebula
- 1 papryka
- 3-4 ziemniaki
- 1 łyżka oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka suszonego oregano
Przygotuj składniki: pokrój cebulę w drobną kostkę, paprykę w paski, a ziemniaki w plastry. Wymieszaj je razem z mielonym mięsem, dopraw sola i pieprzem oraz oregano (jeśli używasz).
Rozgrzej olej na patelni i wrzuć miks mięsny. Smaż całość na średnim ogniu przez ok 10-15 minut, aż mięso będzie gotowe. Podawaj kebab z ulubionymi dodatkami np. ryżem lub chlebem pita.
Domowy kebab to doskonałe danie na szybki obiad lub kolację. Jego przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy bardzo smaczny. Polecamy spróbować tego dania – gwarantujemy, że nikt nie będzie rozczarowany!