Ziemniaki w waflu to smaczne i proste danie, które można przygotować zarówno na obiad, jak i na szybki lunch. Ziemniaki są smażone na patelni, a następnie umieszczane w cieście naleśnikowym. Możesz je podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak sosy, warzywa lub ser. To danie jest idealne dla osób, które lubią połączenie smaku ziemniaków i chrupiącego ciasta.
Jest to również świetny sposób na wykorzystanie resztek ziemniaków. Wystarczy je pokroić i wrzucić do ciasta naleśnikowego. Możesz też dodać inne składniki, takie jak cebula, papryka lub szynka. Dzięki temu będzie to pełnowartościowe danie.
Przepis na ziemniaki w waflu
Składniki:
- 3-4 ziemniaki
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Umyj i obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w plastry o grubości ok. 1 cm.
2. W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko oraz sól i pieprz do smaku.
3. Na patelni rozgrzej olej i smaż plastry ziemniaka przez ok. 5 minut.
4. Następnie dodaj plastry ziemniaka do miski z ciastem i delikatnie wymieszaj.
5. Na patelni rozgrzej trochę oleju i uformuj placuszek z ciasta naleśnikowego.
6. Na środku placuszka umieść kilka plasterków ziemniaka i lekko go dociskaj.