Zupa-krem z cukinii i szpinaku dla malucha to pyszna, zdrowa i odżywcza potrawa dla małych dzieci, którzy uczą się jeść stałe pokarmy. Cukinia i szpinak są bogate w witaminy, minerały i błonnik, co jest korzystne dla rozwoju dziecka.
W przepisie używa się bulionu warzywnego lub wody, aby zupa była lżejsza i bardziej delikatna w smaku. Mleko kokosowe dodaje kremowości i słodkiego smaku, a także dodatkowo wzbogaca zupę o zdrowe tłuszcze.
Przygotowanie zupy jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Wystarczy pokroić warzywa i ugotować na wolnym ogniu, a następnie zmiksować w blenderze na gładki krem. Zupa jest łatwostrawna i delikatna, co jest idealne dla delikatnych żołądków małych dzieci.
Zupę można podać jako danie główne lub jako przekąskę między posiłkami. Można ją również przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce lub zamrażarce, aby mieć gotowe danie dla dziecka w ciągu dnia. To smaczna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu opcja dla malucha.
Przepis na Zupę krem z cukinii i szpinaku dla malucha
Składniki:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 2 szklanki liści szpinaku
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 szklanki bulionu warzywnego lub wody
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Pokrój cukinie, cebulę i czosnek na małe kawałki.
- Rozgrzej oliwę z oliwek w garnku i podsmaż cebulę i czosnek przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie.
- Dodaj pokrojone cukinie i szpinak do garnka i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
- Dodaj bulion warzywny lub wodę do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Odstaw garnek z zupą na bok, aby ostygła.
- Przełóż zupę do blendera i zmiksuj na gładki krem.
- Przełóż zupę do garnka i dodaj mleko kokosowe, sól i pieprz do smaku.
- Podgrzej zupę na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będzie ciepła i gotowa do podania.
Podawać w miseczkach, a gdy dziecko jest na etapie nauki jedzenia łyżką, można rozdrobnić w blenderze, a następnie podać za pomocą łyżeczki. Smacznego!