Sarnina to jedno z najbardziej popularnych i cenionych dań w Polsce. Jest ona przygotowywana z mięsa sarny, które jest bardzo delikatne i smaczne. Aby uzyskać idealny smak potrawy, należy użyć odpowiednich przypraw. Przyprawy do sarniny powinny być wybierane zgodnie z preferencjami smakowymi, ale najczęściej stosuje się mieszankę czosnku, tymianku, majeranku, pieprzu i soli.
Do przygotowania sarniny można również dodać inne przyprawy, takie jak liście laurowe, ziele angielskie lub kminek. Dodanie tych składników sprawi, że danie będzie miało bardziej wyrazisty smak. Można również dodać trochę cukru lub octu winnego, aby nadać potrawie lekko kwaśny posmak.
Przepis na sarninę
Składniki:
- 1 kg mięsa sarny
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka majeranku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- Sól do smaku
- (Opcjonalnie) Liście laurowe, ziele angielskie lub kminek
- (Opcjonalnie) Cukier lub ocet winny do smaku
Sposób przygotowania:
Mięso sarny należy opłukać i osuszyć. Następnie należy je pokroić w kostkę i doprawić solą oraz pozostałymi przyprawami. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie mięso można usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku.
Polecam!
Jeśli chcesz spróbować tradycyjnego polskiego dania – sarniny – to polecam Ci ten przepis. Przygotujesz go szybko i bez problemu, a efekt końcowy będzie naprawdę smaczny! Mięso sarniny jest delikatne i aromatyzowane odpowiednimi przyprawami – gwarantujemy Ci doskonałe rezultaty!