Domowy smalec z mięsem to tradycyjny, polski przysmak. Jest to danie, które jest bardzo proste w przygotowaniu i może być podawane na ciepło lub na zimno. Smalec z mięsem jest idealnym rozwiązaniem na szybki obiad lub kolację. Można go łatwo dopasować do różnych potraw, takich jak pierogi, naleśniki lub placki ziemniaczane.
Smalec z mięsem składa się głównie z tłuszczu wieprzowego i mięsa wieprzowego. Mięso jest mielone i mieszane z tłuszczem, a następnie smażone na patelni. Dodaje się do niego również przyprawy, takie jak sól, pieprz i czosnek. Smalec z mięsem można podawać samodzielnie lub jako dodatek do innych dań.
Przepis na domowy smalec z mięsem
Składniki:
- 500 g mięsa wieprzowego
- 200 g tłuszczu wieprzowego
- 1 łyżka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
Najpierw należy mielić mięso w maszynce do mielenia mięsa. Następnie należy połączyć je z tłuszczem i przesiać przez sitko. Następnie należy dodać sól, pieprz i czosnek granulowany i dobrze wymieszać składniki. Na koniec należy smażyć całość na patelni aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Polecam! Domowy smalec z mięsem to idealne danie na szybki obiad lub kolację. Jest prosty w przygotowaniu i doskonale sprawdzi się jako dodatek do innych dań.