Barszcz wigilijny na zakwasie z pełnoziarnistymi uszkami to tradycyjne danie, które pojawia się na polskich stołach w okresie świątecznym. Jest to gęsty i aromatyczny barszcz, który jest przygotowywany na bazie zakwasu buraczanego. Dodatek pełnoziarnistych uszek sprawia, że danie staje się jeszcze bardziej sycące i smaczne.
Barszcz wigilijny na zakwasie z pełnoziarnistymi uszkami jest idealnym daniem do spożycia podczas świąt Bożego Narodzenia. Jego smak i aromat są niepowtarzalne, a dodatek uszek sprawia, że jest ono bardzo sycące. To danie można przygotować w domu lub kupić gotowe w sklepie.
Barszcz wigilijny na zakwasie z pełnoziarnistymi uszkami to doskonała propozycja na świąteczny obiad. Jego smak i aromat są niepowtarzalne, a dodatek uszek sprawia, że jest ono bardzo sycące. Przygotuj je samodzielnie lub kup gotowe w sklepie – każda opcja będzie doskonała!
Przepis na barszcz wigilijny na zakwasie z pełnoziarnistymi uszkami:
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki octu winnego
- 3-4 liście laurowe
- 3-4 goździk
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- sól i pieprz do smaku
Przygotuj najpierw bulion warzywny. W garnku umieść liście laurowe, goździk oraz warzywa i gotuj przez około 30 minut. Następnie dodaj olej roślinny, ocet winny oraz sól i pieprz do smaku. Gotuj całość przez kolejne 10 minut.
Gdy barszcz będzie już gotowy, dodaj do niego pełnoziarniste uszka i gotuj je razem przez około 15 minut. Gdy barszcz będzie już gotowy, odcedź go i podawaj gorący ze świeżym chlebem.