Buraczki są jednym z najbardziej popularnych i smacznych warzyw, które można wykorzystać do przygotowania obiadu. Są one bogate w witaminy, minerały i błonnik, dzięki czemu są zdrowe i odżywcze. Buraczki mają delikatny słodkawy smak, który sprawia, że są idealne do dodawania do sałatek lub jako dodatek do dań głównych. Można je również gotować na parze lub piec w piekarniku.
Buraczki są łatwe w przygotowaniu i mogą być podane na ciepło lub na zimno. Można je również marynować lub dodać do zupy lub gulaszu. Buraczki są idealne do mieszania z innymi warzywami, takimi jak marchewka, seler lub kalafior. Dodanie ich do potrawy może nadać jej nowego smaku i tekstury.
Przepis na buraczki do obiadu
Składniki:
- 4 duże buraki
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/4 łyżeczki suszonego oregano
Umyj buraki i osusz je papierowym ręcznikiem. Następnie pokrój je w plastry o grubości ok. 1 cm. Wymieszaj olej ziołowy z solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i oregano. Przełóż buraki do miski i polej je mieszaniną oleju. Wymieszaj buraki tak, aby każdy plaster był pokryty mieszaniną oleju.
Umieść buraki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 200°C przez 30-35 minut aż będą miękkie i lekko brązowe. Podawaj gorące lub letnie jako dodatek do obiadu.
Polecam!
Jeśli szukasz prostego sposobu na urozmaicenie swojego obiadu, to buraczki są idealnym rozwiązaniem! Szybkie i proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne witamin i składników odżywczych – to doskonała opcja dla każdego! Spróbuj dziś!