Kurczak ze śliwkami

Kurczak ze śliwkami to smaczne i popularne danie, które łączy w sobie mięso z kurczaka z charakterystycznym, słodkim smakiem suszonych śliwek. To danie można przyrządzić w różny sposób, ale zazwyczaj kurczak jest duszony lub pieczony razem ze śliwkami i innymi dodatkami, takimi jak cebula, czosnek, zioła i przyprawy.

Danie to jest bogate w białko, które znajduje się w mięsie z kurczaka, oraz w błonnik, który znajduje się w suszonych śliwkach. Suszone śliwki są również bogate w wiele składników odżywczych, w tym witaminy C, K i beta-karotenu. Dodatkowo, kurczak ze śliwkami jest zazwyczaj lekkostrawny i niskokaloryczny, co czyni go dobrym wyborem dla osób, które chcą zjeść coś smacznego, ale jednocześnie zdrowego.

Kurczak ze śliwkami to również danie, które cieszy się dużą popularnością w różnych kuchniach świata, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej, takiej jak np. kuchnia chińska czy japońska. W tych kuchniach, kurczak ze śliwkami jest często przyrządzany z dodatkiem sosów, takich jak sos sojowy, sos rybny, a także przypraw, takich jak imbir i kolendra.

Ostatecznie, kurczak ze śliwkami to danie, które można dostosować do własnych upodobań smakowych i wariantów kulinarnych, aby uzyskać unikalny i smaczny posiłek, który z pewnością będzie wzbudzał zachwyt wśród gości i domowników.

Przepis na smaczny kurczak z suszonymi śliwkami

Składniki:

  • 4 filety z kurczaka
  • 8 suszonych śliwek bez pestek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/4 szklanki białego wina
  • 1 łyżeczka mąki pszennej
  • sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w mniejsze kawałki.
  2. W garnku rozgrzej olej i wrzuć na niego pokrojoną cebulę oraz czosnek. Smaż na złoty kolor.
  3. Dodaj masło i suszone śliwki do garnka, mieszając przez około minutę.
  4. Dodaj do garnka kawałki kurczaka i smaż na złoty kolor na średnim ogniu.
  5. Wymieszaj mąkę z 1 łyżką wody i dodaj do garnka, mieszając cały czas.
  6. Dodaj bulion drobiowy i wino, mieszając cały czas, aż całość zagotuje się.
  7. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze przegryzie się z sosem.
  8. Podaj z ulubionymi dodatkami np. ryżem lub ziemniakami.

Smacznego!

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz