Buraczki gotowane to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni polskiej. Jest to danie bardzo proste i szybkie do przygotowania, a jednocześnie smaczne i pożywne. Buraczki gotowane są często podawane na obiad lub kolację, a także jako dodatek do mięsnych potraw. Można je również spożywać na zimno, np. jako sałatka.
Buraczki gotowane są bogate w witaminy i minerały, dlatego warto je włączyć do swojej codziennej diety. Są one źródłem błonnika, który pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny oraz witamin A, C i K. Buraczki gotowane są również niskokaloryczne, co sprawia, że są idealnym dodatkiem do diet odchudzających.
Przepis na buraczki gotowane
Składniki:
- 1 kg buraków
- 3 łyżki oleju
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotuj buraki – umyj je i obierz ze skórki. Pokrój je w kostkę lub plastry. W dużym garnku rozgrzej olej i wrzuć pokrojoną cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, a następnie dodaj buraki. Przykryj garnek i duś buraki przez ok. 20-30 minut, aż staną się miękkie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Polecamy!
Buraczki gotowane to idealne danie na każdą okazję – szybkie w przygotowaniu, pożywne i pełne witamin! Dodatkowo można je podawać na ciepło lub na zimno – jako sałatka lub dodatek do mięsnych potraw.