Otręby
Otręby są produktem ubocznym mielenia ziarna zbóż, takich jak pszenica, żyto i owies. Są one bogate w błonnik, witaminy i minerały, a także mają niski indeks glikemiczny. Otręby są często używane do wzbogacania potraw o dodatkowe wartości odżywcze. Można je dodać do jogurtu lub musli, aby uzyskać więcej błonnika i składników mineralnych.
Otręby są również doskonałym źródłem białka roślinnego. Zawierają one aminokwasy, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dodanie ich do codziennych posiłków może pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała i zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Otręby są łatwo dostępne w sklepach spożywczych i mogą być stosowane w wielu różnych potrawach. Można je dodać do ciastek, placków lub innych deserów, aby uzyskać dodatkowy smak i teksturę. Mogą być również użyte jako panierka do mięsa lub warzyw.
Przepis na Otrębowe Placki
Składniki:
- 1/2 szklanki otrębów pszennych
- 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki cukru trzcinowego
Przygotuj patelnię na małym ogniu. W misce połącz otręby, mleko, jajko, sól, proszek do pieczenia i cukier trzcinowy. Mieszaj aż składniki się połączą. Na rozgrzaną patelni na małym ogniu umieść porcje ciasta na placki. Smaż przez kilka minut z każdej strony aż się zarumieni. Podawaj gorace z ulubionym sosem lub bita śmietana.
Otrębowe placki to idealny sposób na wzbogacenie swojego menu o dodatkowe wartości odżywcze. Szybkie i proste w przygotowaniu, te placki szybko stanowić bazowe danie obiadowe lub deser dla całej rodziny.
CategoriesBez kategorii