Jagody goji to owoce pochodzące z Chin, które są uważane za jeden z najbardziej wartościowych składników żywności. Są one bogate w witaminy i minerały, a także w białko, błonnik i antyoksydanty. Jagody goji są często stosowane w medycynie chińskiej do leczenia chorób serca, cukrzycy i innych schorzeń. Mogą być spożywane na surowo lub dodawane do potraw.
Jagody goji mają delikatny smak, który przypomina połączenie truskawek i malin. Są one również dostępne w postaci suszonej, co czyni je idealnym dodatkiem do jogurtu, musli lub deserów. Można je również dodać do sałatek lub smoothies.
Przepis na Jagody Goji
Składniki:
- 1/4 szklanki jagód goji
- 1/4 szklanki mleka sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1/4 szklanki płatków owsianych
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 szklanki orzechów włoskich (opcjonalnie)
W misce umieść jagody goji, mleko sojowe, miód i płatki owsiane. Wymieszaj składniki i odstaw na 10 minut. Następnie dodaj cynamon i orzechy włoskie (jeśli używasz). Przełóż mieszaninę do miseczek i podawaj.
Polecam!