Krewetki w maśle czosnkowym to popularne danie, które jest znane na całym świecie. Są to krewetki smażone w sosie z masła i czosnku, który dodaje im aromatu i smaku.
Krewetki w maśle czosnkowym można podawać na różne sposoby. Mogą być to przystawka, danie główne lub dodatek do sałatek i makaronów. Najczęściej podaje się je z chlebem lub ryżem, ale można je także podawać z kaszą, ziemniakami czy pieczywem.
Przygotowanie krewetek w maśle czosnkowym jest bardzo proste i szybkie. Potrzebne są tylko krewetki, masło, czosnek, oliwa z oliwek, sól, pieprz i sok z cytryny. Wszystkie składniki łączy się na patelni, smaży na złoty kolor i podaje z ulubionymi dodatkami.
Krewetki to bardzo wartościowe źródło białka, witamin i minerałów, a dodatek masła i czosnku wprowadza do dania dodatkowe walory smakowe. Warto jednak pamiętać, że krewetki to też produkt wysokokaloryczny, więc należy ich spożywać umiarkowanie.
Przepis na krewetki w maśle czosnkowym
Składniki:
- 500 g krewetek
- 4 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- sok z połowy cytryny
- opcjonalnie: świeża natka pietruszki
Instrukcje:
- Obrzydź krewetki, usuń głowy i ogony, a następnie dokładnie je opłucz i osusz.
- Rozgrzej na patelni 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż na złoty kolor, około 1-2 minut.
- Dodaj krewetki i smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe.
- Dodaj 1/4 szklanki masła i smaż, aż masło się całkowicie rozpuści.
- Wymieszaj krewetki z sosem czosnkowym, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Skrop krewetki sokiem z połowy cytryny.
- Podawaj natychmiast, posypane świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.
Smacznego!