Krówka to popularna w Polsce, tradycyjna słodka przekąska, która składa się z karmelu i mleka. Jej nazwa pochodzi od koloru, który przypomina kolor skóry krówki.
Krówka jest łatwa w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników, takich jak cukier, mleko, masło i kakao. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję, składniki są gotowane na małym ogniu, aż masa zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek garnka. Gotową masę można wylać do foremek lub formować w kulkę i uformować ją w tradycyjne kształty krówek.
Krówki są zwykle sprzedawane w paczkach, w których znajduje się kilka lub kilkanaście sztuk.
Przepis na tradycyjną krówkę
Składniki:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka kakao
- szczypta soli
Instrukcje:
- W małym garnuszku połącz cukier, mleko, kakao i sól. Dobrze wymieszaj.
- Umieść garnuszek na średnim ogniu i gotuj, mieszając często, aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki się połączą.
- Dodaj masło do garnuszka i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż masa zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek garnuszka.
- Gdy masa osiągnie odpowiednią konsystencję, odstaw ją z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
- Przełóż krówkę do słoika lub foremek, pozostawiając ją do całkowitego stężenia.
Twoja pyszna krówka jest gotowa!
CategoriesBez kategorii