Krówka to popularna w Polsce, tradycyjna słodka przekąska, która składa się z karmelu i mleka. Jej nazwa pochodzi od koloru, który przypomina kolor skóry krówki.

Krówka jest łatwa w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników, takich jak cukier, mleko, masło i kakao. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję, składniki są gotowane na małym ogniu, aż masa zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek garnka. Gotową masę można wylać do foremek lub formować w kulkę i uformować ją w tradycyjne kształty krówek.

Krówki są zwykle sprzedawane w paczkach, w których znajduje się kilka lub kilkanaście sztuk.

Przepis na tradycyjną krówkę

Składniki:

  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka kakao
  • szczypta soli

Instrukcje:

  1. W małym garnuszku połącz cukier, mleko, kakao i sól. Dobrze wymieszaj.
  2. Umieść garnuszek na średnim ogniu i gotuj, mieszając często, aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki się połączą.
  3. Dodaj masło do garnuszka i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż masa zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek garnuszka.
  4. Gdy masa osiągnie odpowiednią konsystencję, odstaw ją z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
  5. Przełóż krówkę do słoika lub foremek, pozostawiając ją do całkowitego stężenia.

Twoja pyszna krówka jest gotowa!

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz